Notre première cave se trouvait rue de l’Amour. Ainsi, notre logo, un petit Amour – document du XIXe siècle pour l’impression textile – est à l’honneur avec cette cuvée constituée d’un assemblage de cinsault et de grenache, fruitée, tendre et dotée d’une bouche ronde et sensuelle. C’est un vin qui se consomme dans sa jeunesse.

Le « Castel Viel » est un Faugères d’exception, alliant puissance, complexité et finesse, il joue fortissimo la gamme des arômes méridionaux.

Assemblage de nos plus beaux carignans et grenaches, cette cuvée est élevée en fût. Ce vin nécessite de vieillir (entre 5 et 10 ans) pour exprimer pleinement son caractère.

Le « Chemin de Ronde » célèbre l’union des schistes, de la garrigue et du soleil dans un vin généreux et représentatif de son terroir. Assemblage des cinq cépages de l’appellation, ce vin est élevé en cuve béton 20 mois. Il se conserve entre 3 et 5 ans.